Wijn Guido

Proeft U Mee?

Categorie: 101 Wijn Guido

WSET Level 1 – oftewel WSET Basis

Door

Op 14 november 2024

In 101 Wijn Guido, Proeverijen

WSET is opgericht in 1969 en is een van de belangrijkste organisaties die cursussen organiseert om meer over wijn te leren. Er zijn 4 levels. Het is de grootste wijnopleider ter wereld, met 140.000 cursisten per jaar in meer dan 75 landen. In Nederland worden in meerdere plaatsen (zie WSET link) lessen in het Nederlands gegeven. Level 4 wordt op een beperkt aantal plaatsen in het buitenland gegeven.

Ik heb mijn WSET Level 2 certificaat in 2008 gehaald via een cursus van de Wijnstudio  van (toen nog alleen) Jeroen Bronkhorst en zijn ega. Ik heb daarna ook aan sommige WSET level 3 lessen van hem deelgenomen, maar kon dat helaas niet afmaken door gebrek aan tijd. In 2024 ben ik het meeste alweer vergeten. Om een en ander weer op te halen is het handig de sites van  Wijnstudio en van WSET weer eens nader te bestuderen.

Heel handig daarbij zijn de Podcasts van de Basis cursus van de Wijnstudio op Spotify:

Om te beginnen zet ik de WSET Level 1 oftewel WSET Basis podcasts van Jeroen voor het gemak van de lezer op een rijtje:

Het eerste deel van aflevering 2 gaat over de WSET proefmethode die ook ik heb geleerd en waarvan ik elementen in mijn proeverijen behandel.

Zie ook de pagina Over Wijn Guido.

Printer

Door

Op 27 augustus 2024

In 101 Wijn Guido

Bye Bye

De Oude in de nieuwe doos op weg naar grof vuil

De oude printer in de doos van de nieuwe op weg naar grof vuil

Vandaag afscheid genomen van mijn oude printer in de doos van de nieuwe. Probleem met die inkjetprinters is dat als je ze niet al teveel gebruikt, de printkoppen verstopt kunnen raken en dan kun je er met geen mogelijkheid meer een behoorlijke afdruk mee maken. Met de oude gebeurde dat ineens zonder aankondiging voor de zoveelste maal en hoeveel maal ik ook de printkoppen gereinigd heb en diep gereinigd heb en nieuwe cartridges er in heb gedaan. Het hielp geen jota. Ik had er genoeg van en ben op zoek naar een nieuwe printer gegaan. Dit maal na raadplegen van de consumentengids die wel hele dure printers bovenaan zet. Gekozen voor een Canon G3570. Hij print scant en kopieert. Faxen doen we niet meer aan. Deze print met 4 inkt tanks i.p.v. cartridges. Dat is op zich al een stuk goedkoper en wellicht een stuk milieuvriendelijker dan cartridges. Als je cartridges vervangt vervang je plastic dingen met zelfs een chip erin om vol of leeg (en soms namaak) te constateren. Je kunt de printkoppen van deze ook helemaal vervangen als ze helemaal dicht zitten.

Ik heb de indruk dat Mediamarkt mij een gebruikte printer in handen geduwd heeft. In de eerste plaats omdat de printkoppen al in de printer zaten bij het uitpakken en volgens de plaatjes de printkoppen apart verpakt zijn. In de tweede plaats omdat de inktflesjes slechts een druppel inkt nog hadden ieder en ik meen dat normaal gesproken er in ieder geval een flinke slok inkt in zit om de printer behoorlijk op te starten. In de derde plaats omdat toen ik test pagina’s printte er al ruim 200 pagina’s mee waren geprint volgens de testprint. Ik heb er bijna een hele zondag aan besteed en nog kreeg ik hem niet aan de praat. Ik stond in de startblokken om hem vandaag naar Mediamarkt terug te brengen en een nieuwe te eisen. Ik kreeg nog een laatste ingeving: Vul de printkoppen met nieuwe inkt. Dat was de truuk. Hij deed het. Eind goed al goed, maar niet netjes van Mediamarkt.

Zie ook de pagina Over Wijn Guido.

Hello world!

Door

Op 25 juli 2024

In 101 Wijn Guido

Bij de geboorte van wijnguido.nl


Onlangs kwam er een vraag van een Nederlandse wijnimporteur, De Kasteelhoeve, langs die mensen zocht om in Zuid Holland wijnproeverijen te gaan organiseren en ik heb besloten daarop in te gaan en mij daartoe in te schrijven bij de KVK.

Vooralsnog doe ik dat alleen op de zaterdagen en tot mijn genoegen ben ik op zaterdagen al tot ver in november  2024 volgeboekt met 3 proeverijen per dag.

Zie ook de pagina Over Wijn Guido.

Mogelijk gemaakt door WordPress & Thema door Anders Norén