Deze fles Franck Bonville Unisson Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut kreeg ik cadeau van een gastheer en gastvrouw waar ik een proeverij hield. Zij waren kort daarvoor naar Reims en omstreken geweest en hadden een hele leuke rondleiding en proeverij bij Franck Bonville gehad.
Afgelopen week nam ik hem gekoeld mee naar een etentje waarvan de gastvrouw dol op bubbels is. Ik schreef naar aanleiding van onz proverij op Vivino:
Fantastische Champagne. groene appel citroen room biscuit grapefruit brioche peer
Verder onderzoek bracht mij op de site van Wijn Op Dronk, Balistraat 81 B in Den haag. Een bedrijf van Man Sommelier Arend-Jaap van der Lely en Vrouw Somelier Arine van der Lely, die als Arine van der Steur ook een Antiquariaat drijft op hetzelfde adres alwaar zich achter garagedeuren een leeskamer anex proeflokaal bevindt dat uitsluitend op zaterdag middag kan worden bezocht. Wijn Op Dronk verftegenwoordigt Franck Bonneville in Nederland.